Mladi ljudi ne stavljaju sadržaj stola u centar svojih druženja i tuluma kao što je to čest slučaj kod odraslih osoba, no on je i na tinejdžerskim tulumima važan čimbenik dobrog raspoloženja i povezivanja.
Doručak je važan jer omogućuje djetetovu organizmu prikupljanje dovoljne količine energije za psiho-fizičke aktivnosti u školi.
Statistike pokazuju da svaka deseta osoba ima problema sa aknama, a i oni koji ih nemaju često imaju promjene koje im predstavljaju problem.
Tipičan primjer kvalitetne gotove hrane za djecu s dodanim vitaminima i mineralima su žitarice za doručak.
Preporuka za kalij za školsku djecu se kreće oko 3000 mg/dnevno, a kod tinejdžera više tj. 4700 mg/dnevno. Osim banana,dobar izvor kalija su rajčica, sok od rajčice i ketschup zatim orašasti plodovi i grožđice.
Odličan izvor folne kiseline su špinat, grah, leća, šparoge, lišće repe, blitva, peršin, teleća jetrica, brokula, itd.
Željezo je u prehrani djece važno zbog ključne funkcije prenošenja kisika u crvenim krvnim zrncima, zatim u prevenciji anemije, održavanju obrambene funkcije (imuniteta) i poboljšanju funkcije učenja i pamćenja (kognitivne funkcije).
Svi razgovori o vitaminima uvijek počinju s vitaminom C vjerojatno zato što su ga prvog istražili, a službeno je i prvi vitamin o kojem je napisano nekoliko knjiga po čemu zasluga pripada i prof. dr L. Paulingu.
Prema abecedi to je prvi vitamin, ali valja spomenuti da, što se tiče medijske pozornosti, on ostaje u sjeni drugih mnogo „slavnijih“ vitamina kao što su C i E.
